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| 1. 수분수 선택과 혼식 |
수분수 품종으로는 선사환, 조홍시, 서촌조생 등 수꽃을 맺는 품종들이며, 품질은 낮은 편이다. 감나무는 교배 불친화성이 없으므로 어느 품종의 꽃가루와도 수정이 잘 이루어진다. 수분수로서의 조건은 첫째 수꽃 개화시기가 주품종의 개화시기보다 1~2일 빠르거나 동일할 것 둘째, 매년 수꽃이 많이 파고 꽃가루 량이 많을 것 셋째, 수세가 강하지 않고 직립성인 것 넷째, 수분수 품종의 과실도 품질이 좋을 것 등이다.
수분수의 혼식은 10~15%비율로 하고 과원전체에 균일하게 배치한다. 특히, 불완전 단감 품종인 서촌조생은 유목 시 수꽃이 거의 맺지 않으므로 선사환 등의 수분수를 반드시 재식해야 한다. |
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| ○ 주요 수분수 특성 |
| 품종명 |
만개기 (월.일) |
화분량 (㎎/화) |
수꽃 착생정도 |
숙기 |
무게 |
품질 |
| 선사환 조홍시서촌조생 |
5.24
5.22
5.20 |
6.1
3.2
2.6 |
극히 많음
많 음
보 통 |
10중
9하
9하 |
120
150
200 |
하
중
중 |
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| 2. 꽃가루 매개 |
| 감나무 꽃가루받이는 충매로써 꿀벌류에 의해 매개가 이루어진다. 꿀벌은 14℃이상 21℃의 온도에서 바람이 없는 맑은 날 활동이 활발하므로 매개곤충의 활동이 없을 경우에는 인공수분을 해야 한다. 필요한 벌통 수는 30a당 1통이면 충분하고, 벌통 반입 시기는 감나무 꽃이 10~20% 피었을 때가 적합하다. |
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| 3. 인공수분 |
| 1) 꽃가루 채취 및 저장 |
꽃가루 채취 방법은 2가지가 있다. 첫째는 유산지로 만든 큰 봉지를 수꽃이 많이 달린 가지에 씌워 매일 털어서 모으는 방법이고, 둘째는 오후 5시경부터 다음날 아침에 개화될 꽃봉오리를 채취한 다음, 수술이 노출될 수 있도록 꽃잎을 날카로운 칼로 1/2~2/3정도 잘라 제거한 후 유산지에 얇게 펴고, 25℃ 전후에서 10 시간가량 건조시킨다.
건조된 것을 눈금이 작은 체에 가볍게 문질러 채취한다. 채취된 화분은 유산지에 1g정도씩 싸서 유리병에 넣고 건조제를 넣은 후 마개를 닫아 냉장고에 넣었다가 사용한다. 1년 이상 장기저장 할 경우에는 냉동고에 별도 저장 한다. |
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| 2) 인공수분 시기와 방법 |
| 수분 시기는 암꽃 개화당일 오전에 실시하는 것이 가장 좋으나 개화 후 3일까지는 결실률에 큰 차이가 없다. 다만 개화기 고온건조가 계속될 경우에는 가능한 인공수분을 서두를 필요가 있다. 인공수분의 작업효율을 높이기 위해서는 인공수분 전 적뢰작업을 마치는 것이 좋다. 수분방법은 꽃가루와 증량제를 서촌조생 품종은 1 : 5, 부유품종은 1 : 20으로 섞은 후 붓이나, 손가락 또는 수분기를 이용하여 주두에 가볍게 묻혀준다. |
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| ○ 수분방법과 10a당 소요시간 |
| 수분도구 |
꽃가루 소요량 (g) |
100화당 수분소요시간(분) |
25년생 1주당 수분소요시간(분) |
10a당 총 소요시간(시간) |
수분기
붓 |
40
10 |
6
13 |
14
33 |
13
31 |
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| 4. 꽃봉오리 및 열매솎기 |
| 꽃봉오리 솎기(적뢰)와 열매솎기(적과)는 결실량을 제한하여 품질을 향상 시키고, 해거리 방지를 목적으로 실시한다. |
| 1) 적뢰 및 적과 시기 |
| 적뢰는 7~10일 전부터 하는 것이 좋고, 적과는 6월 중순 1차 생리낙과가 끝난 후 실시하여 2~3차례 실시한다. 적뢰 및 적과는 수세가 약한 나무부터 실시하는 것이 합리적이다. |
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| 2) 적뢰 및 적과 정도와 요령 |
| 적뢰방법은 10㎝이상 되는 햇가지는 1개를 남기고, 40㎝이상 되는 가지는 2개 정도 남긴다. 적뢰 시기는 꽃자루가 약하여 손으로 쉽게 작업이 가능하다. 이때 남기는 꽃은 햇가지 기부에서부터 2~3번째 꽃으로 크고, 병해충 피해가 없는 것을 남긴다. 적과는 엽과비가 유목에서는 20매, 성목에서는 25매를 기준으로 10a당 성목기준 2~2.5톤 생산을 목표로 최종 적과한다. 적과 시에는 작은 과실, 기형과, 병해충 피해과, 연장지에 맺힌 과실 등은 일찍 솎아낸다. |
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