| 감과원의 시비관리 |
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기관 : 농촌진흥청 국립원예특작과학원 |
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성명 : 박진면 |
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전화 : 031-290-6222 |
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1. 감나무의 영양생리적 특성 |
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가. 뿌리의 활동과 저장양분 |
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감나무 뿌리는 깊고 넓게 뻗는 성질이 있으므로 지력이 높은 토양에서는 비료를 주지 않거나 적게 주어도 수체 생육이 좋은 경우도 있다. 그러나 나무의 나이가 많아짐에 따라 세력이 쇠약해지고, 단위면적당 수량이 줄며, 해거리를 하게 된다. 또한 감나무는 다른 과수에 비해 새뿌리의 발생온도가 비교적 높아 뿌리의 활동시기가 늦으며 따라서 양분 흡수시기도 자연히 늦은 특징을 가지고 있다.
뿌리가 깊이 뻗은 감나무는 거름에 대한 반응이 둔하여 비료효과가 쉽게 나타나지 않는 성질이 있어서 쇠약한 나무의 수세회복을 위해서는 오랜 기간이 소요된다. 그러므로 감 재배는 화학비료에만 의존하는 것보다 지력의 유지를 위한 퇴비의 이용 효과를 높여 건전한 발육을 시켜야 한다.
발아 후 새가지가 신장하여 과실이 맺을 때까지의 필요한 양분은 주로 전년도의 저장양분이 이용되므로 결실이 과다했던 나무는 발아상태가 고르지 않고 햇가지수와 열매가 적게 달린다. 한편 저장양분이 충분했던 나무는 착화와 착과가 많아지므로 과실 발육에 많은 양분이 소모되고 또한 이러한 양분 소모로 말미암아 뿌리 발육이 불량해진다. 따라서 이러한 나무는 그림 1에서와 같이 7월 이후의 질소흡수가 적게 되므로 꽃눈의 분화가 적게 될 뿐만 아니라 형성된 꽃눈도 충실하지 못하고 저장 양분의 축적도 충분히 이루어지지 않는다. |
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나. 가는 뿌리와 염류농도 |
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양분을 흡수하는 가는 뿌리는 가뭄에 약하고 양수분의 급격한 변화에 약하다. 토양의 염류농도가 높으면 새뿌리는 죽거나 양분 흡수를 못하게 된다. 따라서 보비력과 보수력이 약한 토양과 어린 나무에서는 거름주는 횟수를 늘려 일시에 많은 양을 주지 않도록 해야 한다.
근본적으로는 보비력과 보수력이 약한 토양은 깊이갈이와 유기물 시용에 의해 토양내 부식함량을 많게 함으로써 토양 완충능을 증대시켜 양수분의 급격한 변화를 방지하는 것이 더욱 중요하다. |
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다. 비료성분의 흡수와 비료효과 |
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료성분의 흡수는 새가지의 신장이 정지하는 5월말부터 활발해진다. 어떠한 비료성분이든 6월 중순에서 8월에 걸쳐 가장 많이 흡수하며, 이 기간에 걸쳐 흡수한 질소 성분은 연간 흡수량의 60∼70%에 해당한다.
나무몸체의 무게 증가는 질소 흡수의 최대시기보다 약 1개월이 늦으며, 축적된 질소는 나무몸체와 과실비대, 새뿌리 발달에 쓰여진다. |
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| 표 1. 3요소의 시용과 무시용의 수량 |
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구 분
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수 량 지 수
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과 실 개 수
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3 요소
무질소
무인산
무칼리
무비료
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100
16
92
23
7
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100개
12
78
25
6
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흡수된 비료성분량은 열매가 달린 나무에 있어서는 질소 10에 대하여 인산 2, 칼리 14, 석회 4, 마그네슘 1의 비율이고, 과실이 맺지 않은 나무는 10 : 2 : 10 : 5 : 1로서 열매가 달린 나무의 칼리흡수가 매우 많은 것으로 보아 과실발육에는 다량의 칼리가 필요한 것을 알 수 있다.
표 1은 3요소의 시용이 과실의 수량에 미치는 영향에 대하여 조사한 결과이다. 거름을 주지 않았을 때는 3요소를 시용한 수확량에 비해 6∼7%밖에 얻을 수 없고, 질소와 칼리거름을 주지 않았을 때는 16∼23%의 수확량밖에 얻을 수 없다.
감은 3요소 중에서 인산비료의 효과는 비교적 낮고, 질소와 칼리의 효과가 크다. 나무 각 부위의 3요소 함유량은 과실이 29%로서 가장 많고 잎이 23%, 가지와 줄기에는 22%, 뿌리에는 19.5% 등 부위마다 고루 함유한다. |
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2. 시비량의 결정 |
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거름주는 양은 나무의 생육 그리고 수세의 유지와 과실생산에 필요한 양이라고 할 수 있다. 그러나 나무생육과 목표수량에 필요한 시비량을 얼마로 할 것인가는 퍽 어려운 일이다.
나무의 각 부위를 채취하고 토양을 채취 분석하여 진단하지만 그 결과만을 가지고 시비량을 결정하기는 미흡하며 합리적 시비를 위한 보완적인 작업에 불과하다.
나무의 크기가 서로 다르고 결실량의 차이가 있으며, 토질과 재배환경이 서로 다르기 때문에 일률적으로 결정하지는 못하지만 일정한 기준량의 범위내에서 품종, 나무나이, 전정정도, 수분, 열매 달린 정도, 토양 및 기상요인을 고려하여 결정하는 것이 좋다.
거름주는 양은 연간 성분흡수량을 기본으로 하여 천연공급량, 비료성분의 흡수율, 토양에서의 흡착과 용탈량 등을 감안하여 필요량을 정하고 실제 사용해야 할 양을 결정한다. 또한 품종에 따라 서촌조생과 같은 조생종은 연간 시비량을 부유보다 10∼20%줄인다. 농촌진흥청에서는 표 2와 같이 표준시비량을 수령별로 결정하여 잠정적으로 권장하고 있다. |
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표 2. 유목기와 성목기의 표준시비량
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성분＼구분
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수령 및 주당시비량(g/주)
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성목원(㎏/10a)
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0~2
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3
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4
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5
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6
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7
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8
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9
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10
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질 소
인 산
칼 리
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80
40
60
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120
50
100
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120
50
140
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240
100
200
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320
130
250
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400
160
320
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520
180
370
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520
210
420
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600
240
480
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25
12
24
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주) 퇴비는 유목원 : 1,000㎏/10a, 성목원 : 1,800㎏/10a |
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따라서 실제 감재배 농가의 적정한 시비량은 표 2의 표준시비량을 기준하되 과거의 시비기록을 파악 검토하고 나무의 생육상태와 결과량 등을 감안하여 자기 포장에 적합하도록 시비량을 매년 수정해 가야할 것이다. |
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3. 거름주는 시기와 비율 |
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거름은 나무의 생육과정과 생리적 특성을 고려하여 필요한 시기에 흡수 이용 할 수 있도록 사용한다. 거름주는 시기와 방법에 따라 밑거름과 웃거름으로 나누고 웃거름은 여름거름과 가을거름으로 나누어 연간 2∼3회 시용한다.
일반적으로 조생품종은 만생종에 비해 1∼2개월 앞당기는 것이 좋으며 밑거름과 가을거름을 집중적으로 하고 여름거름은 질소를 제한한다. 또한 수령이 5∼6년 생까지는 주당 시비량을 기준으로 하고 성목을 면적당 시비량을 기준한다. 특히 30년 이상의 노목은 유기질 비료를 줄이고 질소량을 10%정도 많게 시비한다. |
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가. 밑거름 |
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밑거름 주는 시기는 낙엽 직후로부터 2∼3월까지의 휴면기간에 실시하나 겨울철은 지온이 낮고 강수량도 적어 비료의 분해와 침투가 늦어 용탈이 적다. 그러므로 눈이 많은 지방을 제외하고는 일반적으로 이른 시기에 시용하는 것이 좋다.
특히 밑거름은 퇴비와 거친 유기질 비료를 시용하게 되므로 이들이 분해되어야 하기 때문에 그 비료효과를 높이기 위해서는 낙엽직후에 실시하는 것이 바람직하다.
싹이 트는 시기 전후에 가뭄이 계속될 때는 관수하여 밑거름의 비료효과를 촉진토록 한다. |
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나. 여름거름 |
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여름거름은 웃거름으로서 질소와 칼리를 생육 중간단계인 6월 중순부터 7월초에 실시한다. 이 시기는 새가지의 1차생장과 생리적 낙과가 거의 끝나고, 가는 뿌리가 활발하게 신장하여 양분흡수가 왕성하며, 수세유지와 과실비대를 촉진하고, 꽃눈분화를 촉진하여 다음해의 꽃눈을 확보하는 중요한 시기이다. 그러므로 7월초부터 흡수할 수 있도록 비료의 침투기간을 고려하여 6월중 하순에 시용한다. 그러나 자갈, 모래가 많은 토양에서는 시비에 의한 농도 장해가 우려되므로 6월중 하순과 7월초 2회로 나누어 시용하는 경우도 있다.
일반적으로 여름거름은 경사지와 사질토양, 만생종 품종에 효과가 크지만 토양수분이 충분한 점질토와 유기물이 많은 부식토 등에서는 효과가 적다. 시비한 후 7∼8월에 가뭄이 계속되면 비료의 흡수가 늦어져 과실 비대가 불량하고 그 이후 강우로 가을가지가 발생되기 쉬우므로 관수하여 비료효과를 촉진시킨다. |
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다. 가을거름 |
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가을거름은 꽃눈의 분화와 과실비대에 많은 영양분이 소모되어 쇠약해진 수세를 회복하고 충분한 양분을 저장시켜 다음해 개화기까지의 영양공급을 원활히 하기 위해서 시용하는 비료이다.
9월하순부터 10월초순은 과실의 착색이 시작되고, 급격히 비대하는 시기이다. 이시기는 기온이 낮고, 뿌리의 흡수기능도 쇠약하며, 잎의 동화기능이 떨어지는 때 이므로 속효성비료를 사용하거나 물거름으로 만들어 잎에 직접 살포토록 한다.
거름주는 시기가 너무 이르면 과실성숙이 늦어지고, 너무 늦으면 흡수가 어려워진다. 가을거름의 적기는 열매껍질색이 녹색으로부터 황색으로 변해가는 시기로 기상조건과 나무의 영양상태에 따라 다르나 극조생종은 9월중순, 부유나 차랑품종은 10월상 중순경이다. |
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라. 거름주는 비율 |
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거름주는 비율은 밑거름을 시용한 나무의 생육상태와 결실량을 보아 조절한다. 10년생 이상의 성목을 기준하면 표 3과 같다. |
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| 표 3. 거름주는 양과 거름주는 비율 |
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품종명
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거름주는시기
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성 분 량
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질소
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인산
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칼리
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마그네슘
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부유, 차랑
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밑거름
여름거름
가을거름
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11월~3월
6월중~7월상
9월하~10월상
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12㎏(50%)
6 (25)
6 (25)
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15㎏(100%)
-
-
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13㎏(60%)
9 (40)
-
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6㎏(50%)
6 (50)
-
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계
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24
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15
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22
|
12
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조생종
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밑거름
여름거름
가을거름
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11월~12월
6월상 중
9월중
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10
4
6
|
12
-
-
|
11
7
-
|
6
6
-
|
|
계
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20
|
12
|
18
|
12
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4. 거름주는 방법 |
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나무를 중심으로 매년 둥글게 골을 파고 주는 윤상시비 그리고 줄사이와 주간사이를 십자형으로 70∼80㎝ 깊이의 골을 파고 퇴비와 기타 토양개량제를 넣은 다음 그 위에 화학비료를 시용하는 십자형시비법이 있다.
윤상시비는 아직 뿌리가 토양전면에 뻗기 전에 어린 나무 주위를 둥글게 파고 거름을 주는 방법이다. 십자형시비는 뿌리가 포장 전면에 퍼져있는 성목원에서 실시한다. 일반적으로 윤상 또는 십자형시비는 밑거름을 줄 때에 실시한다.
전면시비법은 나무주위 또는 과원 전체에 거름을 뿌리고 쇠스랑 또는 경운기 등으로 뿌리가 상하지 않도록 가볍게 김매기를 겸해서 실시하는 웃거름 시용방법이다.
배수가 불량한 토양에서는 윤상시비의 경우 물이 고여 뿌리를 해치는 경우가 있으므로 배수가 불량한 곳에서는 십자형으로 넓게 파고 시용토록 한다. |
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