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대봉(봉옥,하찌야)은 홍시및 곶감용으로 우량시되어 1981년에 원예시험장에서 최종 선발되었다.과실은 숙기가 10월하순이며 과중은 250g으로 대과종이다. 대과로서 곶감 제조시 건조가 어려우나 감이 크고 육질이 좋아 상품성은 좋다.
그외 상주지역에서 둥시 대봉 단감이 있으나 단감은 많은 편은 안되나 재배하는 농가도 있다. 그외 감나무재배시 품종으로는 둥시 대봉 단감 이외에 청도반시 고종시 월하시등 많은 감나무 품종이 있다. 이러한 감나무 묘목을 한울농원에서는 만들어 우수한 품종은 육성하여 보급하고 있습니다.
감나무 재배시 주의할 사항은 어떠한 품종이던 충실한 감나무 묘목을 선택하여 식재하기전에 나무와 나무 간격을 최소 5m이상하여 최대한 둑을 높이하여 배수가 잘되게하고 잡초제거를 위하여 제초매트로 전체를 포장을하여 비료 퇴비 거름 물등을 전혀 주지 않는것이 좋다.
감나무 재배시 아무것도 주지않을 경우 뿌리가 영양분이나 물을 찾아 멀리 깊이 나가기 때문에 나무에게는 병충해 가뭄피해 동해등에 대하여 적응력이 강해 감나무는 죽지 않고 천년 만년 잘 자랄수 있습니다. 우리 한울 농원에서는 모든 나무에 대해서는 그렇게 키우고 많은 시험을 하고 있습니다.
특히 올해 우리지역 상주에서는 감나무 열매와 잎이 빨리떨어지고 심지어 오래된 감나무가 죽은경우가 많았는데 아무래도 감나무에 비료나 물 퇴비등을 너무 과다하게 주어서 죽었는지도 모르겠다. 모든 작물은 뿌리가 튼튼하면 아무런 문제가 없을것입니다.
감나무 묘목을 한울농원에서 확실하고 좋은 품종을 찿아 농가에게 질좋은 감나무 묘목을 산지 답게 육성하고 있습니다. 감나무 묘목을 잘 만들기 위해서는 대목을 잘 만드는것 또한 중요합니다. 대목의 종류는 공대(감나무에 감나무접) 고욤대(고욤에 감나무접)가 있다.
공대는 곧은 뿌리로 되어 있고 곁뿌리와 잔뿌리가 적어 공대에 접목한 감나무묘목은 초기 생육은 부진하나 시간이 지나 곁뿌리 잔뿌리가 많이 발생하면 고욤대목 보다 과실 생장이 양호하다. 고욤대목은 처음에는 곁뿌리 잔뿌리가 많이 발생하여 초기 활착과 생육은 좋으나 결실기에 이르면 수세가 약하고 말라 죽는 경우가 있으므로 공대를 이용하는 것이 유리하다.
[감나무묘목 구매하기]
아래사진은 온대과수원예책에 소개된 일부이며 양호한 토양에서 사과나무 근계의 발달을 보여주는 모식도, 뿌리는 보통 지상부보다 2~3배 더 퍼진다.
[감나무묘목 만들때 접을 붙이는 여가지 방법]
눈접과 접붙이기 (A)는 일반적인 눈접 T자형 눈접법(방패눈접)으로,접수에서 딴 순아(楯芽,shieid가 대목의T자 홈에 삽입된다.(B)는 다른 눈접법 (C)일반적인 혀접 (D)짜개접(E)는 박접(형성층간의 접촉면을 크게하기 위하여 수피를 짜갠다.) (F)원줄기의 손상부분을 수선하기 위한 다리접
아래 사진은 상주에서 곶감을 만드는데 모든 시설이 자동으로 감을 깍고 건조하는 과정 입니다. 곶감 반건시는 약 7주일 정도되면 만들어 진다고 합니다. 옛날에는 곶감 만드는 과정이 감을 깍아서 햍볓이 들어오지 않는 곳에서 건조하는 과정이 많은 시간과 일을 해야 하는데 모든것을 기계로하면 생산율이 높고 위생적이다.
고추 건조기 처럼 일주일 정도 건조하면 곶감이 되는 기계건조기
  
아래 사진은 거늘진 곳에서 자연 건조를 하는 사진이며 많은 시간과 노력이 필요하다.
감나무로 감을 생산하여 곶감을 만들어 우리 지역에서는 많은 소득을 올리는 작물이라 우리 한울 농원에서도 좋은 감나무 묘목을 생산 판매하고 있습니다. 감나무 묘목은 단점이 식재후 죽는 경우가 많은데 이러한 단점을 찿아내고 질좋은 감나무 묘목을 생산하여 농가와 같이 발전하는 계기가 되기를 바라겠습니다
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