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1. 정지 전정의 목표 |
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대추나무는 과거부터 오늘날에 이르도록 대부분 자연형에 가까운 수형으로 재배하여 왔기 때문에 성목이 될수록 수관 내부 및 수관 하부의 투광성과 통풍성이 나빠져서 결실부위가 수관 외부에 한정되므로 착과량이 적고 품질이 불량해지며 병해충의 발생이 심해지게 된다. 대추나무의 표준 수형은 나무의 생장습성이나 다수확 및 작업의 편리 등을 고려할 때 변칙주간형이 가장 바람직하다. 변칙주간형의 수형이 완성되는 기간은 품종, 토양의 비옥도, 시비량 및 수량 등에 따라 달라지며 대부분 10년 정도 소요된다. 대추나무는 강전정을 하지말고, 나무가 어릴 때부터 여러개의 가지를 배치시켜 임시 주지로 활용하는 한편, 충분한 엽면적을 확보하면서 나무가 자라도록 힘써야 한다. 나무의 골격을 튼튼하게 키우기 위해서는 가지의 분지 각도를 넓게 유지하도록 유목기부터 가지 유인을 해준다.
대추나무의 결실부위는 정지전정이 제대로 안된 나무일수록 그리고 재식거리가 지나치게 가까와서 밀식장해를 받는 나무일수록 신초의 생장이 수관의 상단부 쪽에서만 주로 이루어지고 수관내부 또는 하단에서는 가지가 점차 쇠약해지거나 고사한다. 그러므로 수관 하단부에서 튼튼한 가지가 자랄 수 있도록 가지간에 적절한 세력의 균형을 유지시켜 주어야 한다.
대추나무는 목질부의 재질이 강하지만 그림 1에서 보는 바와 같이 바퀴살가지가 발생되면 결실기에 가지가 찢어지기 쉬우므로 대칭적으로 발생된 가지중의 하나를 유목기에 미리 제거해야 한다. 주지상에 부주지나 측지를 배치할 때에는 기부쪽에 굵고 긴 가지를 배치시키고 주지의 상단부로 갈수록 짧고 약한 가지를 배치하여 가지가 안정된 균형을 갖도록 하는 것이 수관 내부의 투광과 통풍에 유리하다.
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1 : 정상 2. 비정상
그림 1. 바퀴살가지(왼쪽)와 가지의 구성상태
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2. 생장 및 결과 습성 |
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대추나무의 생장습성은 여러 면에서 다른 과수와 차이가 있다. 즉 대추나무 줄기가 생장할 때에는 원줄기와 함께 항상 덧가지(1년생 2차지)가 동시에 발생되며 원줄기 상에서 덧가지가 분기되는 부위 바로 하단에 주아(主芽)가 위치하고 있지만 덧가지로 부터의 정부우세성(頂部優勢性)에 의하여 발아하지 못하므로 신초의 발생수가 매우 적어서 이상적인 수형을 구성하기가 어렵다.
대추나무의 원줄기 상에 신초를 발생시키려면 주아의 바로 위에 위치한 덧가지를 제거한 후 1㎝ 위쪽에 폭1㎜, 길이 1㎝의 크기로 상처를 내주면 눈이 쉽게 발아되어 튼튼한 가지가 나온다. 대추나무는 당년에 발생한 새가지의 잎줄기 엽액에서 꽃눈이 형성되어 그해 꽃이 피고 열매를 맺는다. 포도, 감, 밤 등과 같이 당년도 가지에 결실하는 일년생 결과지 과수이다. |
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3. 주지의 구성 |
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가. 주지수 |
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주지수가 많을수록 많은 과실을 수확할 수 있을 것으로 생각하기 쉬우나 주지수가 너무 많으면 지엽(枝葉)에 가려진 아래쪽의 가지나 일광의 투사가 부족한 수관내부에는 잎줄기의 발생량과 꽃눈의 분화가 적어지며 과실이 작고 낙과도 심해진다. 또한 가지가 햇볕을 찾아 밖으로만 뻗으므로 결국 결실은 수관의 외부에만 치우치게 되어 수량의 떨어진다.
주지수가 많으면 나무의 수고가 높아져 관리가 불편하며, 윗가지는 하늘로 치솟게 된다. 그러므로 나무가 어렸을 때에는 나무의 자연성을 고려하여 가지를 다소 많게 배치하되 나무가 자람에 따라 점차 주지 수를 줄여가다가 성목이 되면 5∼6개의 영구 주지를 남기도록 한다. 대략 주간 연장을 억제하기 전까지는 7∼9개의 주지를 두고 거리와 방향 및 나무의 세력 등을 고려하여 영구 주지를 살리면서 나머지 주지들은 임시로 결실에 이용하다가 점차 주지 수를 5∼6개 정도로 줄여가야 한다.
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나. 주지의 간격과 나무의 높이 |
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제1주지를 어느 높이에 두며 각 주지의 간격을 어느 정도로 잡느냐는 비료를 주거나 약을 뿌리거나 하는 과수원 관리와 밀접한 관계가 잇다. 제1주지를 낮게 붙이면 결실에는 좋으나 가지가 너무 늘어져서 지장이 생긴다. 대체로 지상부에서 60∼70㎝정도가 알맞다.
영구주지가 5개라면 제1주지에서 제2주지까지 50∼60㎝, 제2주지에서 제3주지까지는 40∼50㎝, 제3주지에서 제4주지까지, 그리고 제4주지에서 제5주지까지는 30∼40㎝간격을 유지하는 것이 좋다. 영구 주지 사이에 임시 주지를 적당히 배치하면 주지 사이의 공간을 효과적으로 이용할 수 있을 뿐만 아니라 가지에 일소의 피해를 막는 등 효율적인 수관관리가 가능하다. 대추나무가 완전 성목기에 달했을 때의 높이는 5m정도가 적당하고, 6m이상이 되면 각종 관리가 어렵다. |
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다. 부주지의 구성 |
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부주지는 주지와 주지 사이의 공간을 채울 대추나무의 중요한 골격이다. 영구히 두어야 할 제1 부주지의 위치는 주지가 붙은 기부에서 90∼120㎝정도가 적당하고 제2 부주지와의 사이는 80∼100㎝, 제3 부주지와의 사이는 70∼90㎝를 띄워야 한다. 각 부주지상의 부주지 착생 순서는 상하 주지상의 부주지 방향과는 어긋나게 배치하여야 한다. 부주지의 생장각도는 너무 직립해도 안되고, 너무 늘어져도 나쁘므로 45도가 알맞다. |
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4. 정지 전정 방법 |
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대추나무의 표준 수형은 나무의 생장습성이나 다수확 및 작업의 편리 등을 고려할 때 변칙주간형(變則主幹形)이 가장 바람직하다. 변칙주간형의 수형이 완성되는 기간은 품종, 토양의 비옥도, 시비량 및 수량 등에 따라 달라지며 대부분 10여년 정도 걸려야 한다. 대추나무는 강전정을 하지말고, 나무가 어릴 때부터 여러개의 가지를 배치시켜 임시주지로 활용하는 한편, 충분한 잎면적으로 확보하면서 나무가 자라도록 힘써야 한다.
성목기에는 영구주지가 눈에 띠도록 양성하고, 그밖의 후보지는 점차 솎아내어 그 수를 절반 정도로 줄이며, 주간은 발육을 억제시키다가 최상단의 주지 위를 제거함으로서 수형을 주간형에서 변칙주간형으로 바꾸어야 한다. 영구주지는 계속 튼튼하게 자라도록 하되 지나치게 직립하거나 강세하지 않도록 해야한다.
주지가 결정된 후 바로 제심(除心)을 하면 주지가 다시 직립하게 되며, 또 너무 늦게까지 그대로 두면 수관내부에 광투과가 나빠지게 된다. 그러므로 최상단주지가 결정된 후에도 주간 연장지를 그대로 키우되 거기에서 발생되는 측지들은 많이 제거하여 가지상의 엽면적을 줄여줌으로써 주간 연장지를 그대로 키우되 거기에서 발생되는 측지들을 많이 제거하여 가지상의 엽면적을 줄여줌으로써 주간 연장지의 발육이 약화되도록 만든다. 주지를 계속해서 튼튼하게 키워 나가면 10여년쯤 되어 선단부의 주지가 개장되고 각도도 고정되어 직립하지 않게 되며 주간 연장지의 굵기보다도 주지가 더 굵어지게 된다. 이때 최상단 주지를 제거해 버리고 지오판도포제 등을 발라 속히 아물도록 한다. |
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참 고 문 헌 |
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김용석 외. 1988. 대추재배신기술. 오성출판사.
향문사. 1996. 과수원예각론. |
