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산초나무-산초열매의 효능

산초나무는 우리나라 산야에서 잘자라는 나무이며 암나무 숫나무가 있어서

산초가 달려야 암나무 숫나무를 구별 할수있다. 접목 기술이 발달하여

형질이 뛰어난 폼종을 접목하면 빠른 시일내에 널릴수있다.

산초하면 두부를 후라이펜에 살짝 구워서 간장에 산초기름을 넣어서 먹으면

산초의 특이한 향때문에 그맛은 잊지를 못한다. 특히 우리 경상도 지역에서는

비린내를 없애기위하여 추어탕이나 해물탕에 많이 이용된다.

산초기름이 지금은 귀해서 가격이 만만치 않으며 건강식품으로도 많이 찿고는

있지만 그 수요를 따를수 없어서 산초도 한울농원에 좋은 우량품종이 있어서

산초묘목을 널리고 있어서 내년이되면 농가에 보급이 될것입니다.

산총의 효능으로는 소화불량,식체,위하수,위하수,위학장,이질,구토,설사,신경쇠약,

기침,회충 구제등에 좋은 효과가있다.요리에서는 후추와 비슷한 용도로 사용하며

후추보다도 톡쏘는 맛이 강하고 나무향도 강해서 주의해야한다.

식욕 촉진

무더운 여름날 밥맛이 없고 무기력 할때 산초를 음식에 넣어서 먹으면 식욕을 촉진시키고 몸에 활기를 준다. 산초 특유의 진한향기와 매운맛을 가지고 있어 몸을 따뜻하게하여 소화력 향상을 시켜준다.

아토피 개선

산초기름을 직접 드셔도 아토피나 피부질환에 도움이되며,산초기름을 피부에 직접 발라주어 15분정도 지나서닦아주어시면 됩니다. 이러한 과정을 10일정도 해주면 아토피개선에 많은 도움을 준다.

통증 완화
편두통이 있는 분들은 산초기름을 복용하시면 도움이 되며, 치통에는 산초기름을 입안에 머금고 있으면 통증을 완화시켜 준다. 위장을 자극하는 산초 열매를 달여 마시거나 산초기름을 한 스푼씩 드신다면 변비에 효과가 있습니다.

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