|
¾Ï¼¼Æ÷ |
|
|
Ç÷°üÀÌ Çü¼ºµÈ °è¶õ ¾ç·á¸· |
|
|
MU2¿¡ ÀÇÇÑ Ç÷°üÇü¼º ¾ïÁ¦ |
|
|
urushiol¿¡ ÀÇÇؼ »ç¸êµÈ ¾Ï¼¼Æ÷ |
|
|
¿Ì³ª¹«ÇÏ¸é º¸Åë»ç¶÷µéÀº °¡·Á¿òÁõÀ» ÀÏÀ¸Å°´Â ³ª¹« Á¤µµ·Î ¾Ë°í ÀÖÀ¸³ª ¿ÌÄ¥Àº õ¿¬µµ·á·Î¼ ¿ì¼öÇÒ »Ó ¾Æ´Ï¶ó ¿¹·ÎºÎÅÍ À§ÀåÁúȯ, ½ÉÀåÁúȯ, ½ÅÀåÁúȯ, ÈÄõ¼º ¸¸Áú, ¾ÏÄ¡·á µî¿¡¼ È¿´ÉÀÇ ¸Å¿ì ¿ì¼ö¾È ¸ÚÀ¸·Î ÀüÇØ¿À°í ÀÖ´Ù. ¿Ì³ª¹«ÀÇ ¾à¸®ÀÛ¿ë¿¡ ´ëÇØ ¾Ë¾Æº»´Ù.
¿Ì³ª¹«°ú¿¡ ¼ÓÇÏ´Â ¿Ì³ª¹«(Rhus cimiciflua)´Â ³ôÀÌ 20m Èä°íÁ÷°æ 80§¯±îÁö ÀÚ¶ó´Â ³«¿±±³¸ñÀ¸·Î ¿Ì³ª¹« ¼öÇǷκÎÅÍ Ã¤ÃëµÇ´Â Ä¥¾×ÀÎ ¿ÌÄ¥Àº ³»¿°¼º, ³»¿¼º, ¹æ¼ö¼º, ¹æÃ漺, ¹æºÎ¼º ¹× Àý¿¬¼ºÀÌ ¶Ù¾î³ õ¿¬µµ·á·Î¼ °ú°Å ¿ì¸®³ª¶ó¿¡¼´Â ³«¶û½Ã´ë, ½Å¶ó½Ã´ëºÎÅÍ Ä¥À» »ç¿ëÇÑ ±â·ÏÀÌ ÀÖ´Ù.
Ä¥¾×À» äÃëÇϱâ À§ÇØ ÀüÅëÀûÀ¸·Î ÇàÇÏ¿© ¿Ô´ø äÃë¹æ¹ýÀ¸·Î´Â ¼öÇÇ¿¡ »óó¸¦ Á¡ÁøÀûÀ¸·Î °¡ÇÏ¸é¼ »óó ³½ ¼ø°£ Èê·¯³ª¿À´Â Ä¥¾×À» 6¿ù¿¡¼ 9¿ù±îÁö °è¼ÓÇؼ äÃëÇÏ°í ³ ÈÄ¿¡ ³ª¹«¸¦ Àß¶ó³»°í ´Ù½Ã ¸Í¾Æ °»½ÅÇÑ ´ÙÀ½ ´Ù½Ã äÃëÇÏ´Â »ì¼Ò¹ý°ú »óó¸¦ ³»°í Ä¥¾×À» äÃëÇÏ´Â °ÍÀº »ì¼Ò¹ý°ú µ¿ÀÏÇϳª Ä¥¾× äÃë±â°£À» ª°Ô ÇÏ°í äÃë ÈÄ¿¡ 1³âÀ̳ª 2³â Á¤µµ ±×´ë·Î ¹æÄ¡ÇÑ ´ÙÀ½ ´Ù½Ã äÃëÇÏ´Â °ÍÀ» 3ȸ Á¤µµ ÇÑ ´ÙÀ½¿¡ ³ª¹«¸¦ À߶󳻴 ¹æ¹ýÀÎ ¾ç»ý¹ý, ±×¸®°í Àß¶ó³½ ³ª¹«¿¡ 10§¯ °£°ÝÀ¸·Î ȯ»óÀ¸·Î Ä¥ ÈìÀ» ³½ ÈÄ¿¡ ¿À» °¡ÇÏ¿© Ä¥¾×À» »ïÃâ½ÃÅ°´Â ÈÄ¥¹ýÀÌ ÀÖ´Ù.
¹Ù·Î äÃëÇÑ Ä¥¾×(»ýÄ¥, »ýÄ¥)Àº ȸ¹é»öÀÇ À¯»ó¾×À¸·Î ¸í°¨»êÀÌ ¾à 70%ÀÌ°í ±×¹Û¿¡ °í¹«Áú(4¡8%), ÇÔÁú¼Ò ¹°Áú (2¡3%), È¿¼Ò(hocase)¿Í ¼öºÐ(10¡20%)À» ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ÈÄ¥¿¡ ÀÇÇØ Ã¤ÃëµÈ Ä¥¾×(ÈÄ¥)Àº ȸ¹é»öÀÇ À¯»ó¾×À¸·Î urushiolÀÌ ¾à 55%ÀÌ°í ±×¹Û¿¡ °í¹«Áú(4¡8%), ÇÔÁú¼Ò¹°Áú(2¡3%), È¿¼Ò(laccase)¿Í ¼öºÐ(10¡40%) ±×¸®°í flsvonoids(1¡2%)¸¦ ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¿Ì³ª¹«ÇÏ¸é º¸Åë»ç¶÷µéÀº °¡·Á¿òÁõÀ» ÀÏÀ¸Å°´Â ³ª¹«·Î ÀϹÝÀûÀ¸·Î ¾Ë°í ÀÖ´Ù. ±×·¯³ª ÀÌ·¯ÇÑ ¾Ë·¹¸£±â¹ÝÀÀÀ» ÀÏÀ¸Å°´Â ³ª¹«ÀÓ¿¡µµ ¿ì¸® Á¶»óµéÀº ¿Ì³ª¹«¸¦ ´ß°ú ÇÔ²² º¹¿ëÇϰųª ´Ù¸¥ ÇѾàÀç¿ÍÀÇ È¥¿ëó¹æÀ¸·Î ¾à¿ëÀ¸·Î ¸¹ÀÌ »ç¿ëÇÏ¿© ¿Ô´Ù.
¿Ì³ª¹«¸¦ ¾à¿ëÀ¸·Î »ç¿ëÇÑ °ú°ÅÀÇ ÀǼµéÀ» º¸¸é ¸ÕÀú ÇãÁØÀÇ¡¸µ¿ÀǺ¸°¨¡¹¿¡ ÀÇÇϸé \\\'¸¶¸¥ ¿Ì(°ÇÄ¥)ÀÌ ¾îÇ÷°ú ¿©ÀÎÀÇ °æ¸ÆºÒÅë, ÀûÃ븦 Ç®¾îÁÖ°í ÀåÀ» Àß ÅëÇÏ°Ô Çϸç, ±â»ýÃæÀ» Á×À̸ç ÇǷθ¦ ´Ù½º¸°´Ù\\\' ¶ó°í Àû°í ÀÖ´Ù. ¿ì¸®³ª¶óÀÇ ¹Î¼ÓÀÇÇÐ ºÐ¾ßÀÇ °ÅµÎÀ̸ç Á׿° Ä¡·áÀÇâ½ÃÀÚÀÎ ÀÎ»ê ±èÀÏÈÆÀÇ¡¸½Å¾à¡¹°ú ¡¸±¸Á¦½É¹æ¡¹¿¡¼´Â ¿ÌÀÌ »ê»ï¿¡ ºñ°ßÇÒ ¸¸Å Áß¿äÇÏ°í È¿°ú°¡ ³ô´Ù°í Çß´Ù. ±×´Â ¶ÇÇÑ ÀÚ½ÅÀÇ ºñ¹æÀÇ ´ëºÎºÐ¿¡ ¿Ì³ª¹«¸¦ ó¹æÇÏ¿© À§ÀåÁúȯ, ½ÉÀåÁúȯ, ½ÅÀåÁúȯ, ÈÄõ¼º °£ÁúÄ¡·á¿¡ ÀÌ¿ëÇÏ¿´À¸¸ç, ƯÈ÷ ¸ðµç ¾Ï Ä¡·á¿¡ »ç¿ëÇÏ¿© ¾ÏÄ¡·á¾àÀç·Î¼ È¿´ÉÀÌ ¸Å¿ì ¿ì¼öÇÑ °ÍÀ¸·Î ¾ê±âÇÏ°í ÀÖ´Ù.
±×·¡¼ ÇÊÀÚ´Â ÀÓ¾÷¿¬±¸¿ø ÀçÁ÷½Ã ÀÌ·¯ÇÑ ¿Ì³ª¹«ÀÇ ¾à¸®È¿°ú¸¦ °úÇÐÀûÀ¸·Î ±¸¸íÄÚÀÚ 1993³âºÎÅÍ ÀÌ¿¡ ´ëÇÑ ¿¬±¸¸¦ ¼öÇàÇÏ¿´´Ù.
±× °á°ú °¿øµµ ¿øÁÖÁö¹æ¿¡¼ ¿ÌÄ¥ äÃ븦 À§ÇÏ¿© »ç¿ëÇÏ´Â »ì¼Ò¹ý¿¡ ÀÇÇÑ »ýÄ¥¿¡¼´Â °¡·Á¿òÁõÀ» ÀÏÀ¸Å°´Â ¹°ÁúÀÎ urshiolÀÌ Ç×¾ÏÈ¿°ú°¡ °¡Àå ¿ì¼öÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ±×·¯³ªumshid¿¡´Â ¾à°£ÀÇ µ¶¼ºµµ È®ÀεǾú°í, ¿Ì³ª¹«¸¦ ºÒ·Î ¿À» °¡ÇÏ¿© äÃëÇÑ ÈÄ¥¿¡¼´Âumshiol ¿Ü¿¡ MU2¶ó Àӽøí¸íÇÑ flaconoids°èÅëÀÇ µ¶¼ºÀÌ ¾øÀ¸¸é¼µµ Ç×¾Ï, À§À庸ȣ, ³ëȹæÁöÈ¿°ú µî ´Ù¾çÇÑ ¾à¸® È¿°ú°¡ ¿ì¼öÇÑ ¹°ÁúÀÌ Á¸ÀçÇÔÀ» ±¸¸íÇÏ¿´´Ù.
¿Ì³ª¹«ÀÇ Ç×¾ÏÈ¿°ú
¿Ì³ª¹« ¿ÌÄ¥ÀÇ ÁÖ¼ººÐÀÌ¸é¼ ¾Ë·¹¸£±â¹ÝÀÀÀ» ÀÏÀ¸Å°´Â urush1o1°ú ÃßÃâ¹°¼ººÐÀÎ flconoidsÀÇ ¼¼Æ÷µ¶¼º¿¡ ÀÇÇÑ Ç×¾ÏÈ¿°ú ±¸¸íÀ» À§ÇÏ¿© urushio1À» L1210(ÁãÀÇ Ç÷¾×¾Ï¼¼Æ÷), PC -9(ÀÎü Æó¾Ï ¼¼Æ÷), A42°¡ ÀÎü Æó¾Ï¼¼Æ÷), KATOlH(ÀÎü À§¾Ï ¼¼Æ÷)¿¡ ´ëÇÑ ¾Ï¼¼Æ÷Áõ½Ä ¾ïÁ¦È¿°ú¸¦ °ËÁ¤ÇÏ°í, ¿Ì³ª¹« ÃßÃâ¹° Áß HavonoidsÀÇ Ç×¾ÏÈ¿°ú¸¦ ±¸¸íÇϱâ À§Çؼ A549(ÀÎü Æó¾Ï¼¼Æ÷), SKOV-3(ÀÚ±Ã¾Ï ¼¼Æ÷), SKMEL-2(Èæ»ö ¼ÒÇÇºÎ¾Ï ¼¼Æ÷), XF498(ÁßÃ߽Űæ°è¾Ï¼¼Æ÷), HCT15(°áÀå¾Ï¼¼Æ÷)¿¡ ´ëÇÑ ¾Ï¼¼Æ÷Áõ½Ä ¾ïÁ¦È¿°ú¸¦ °ËÁ¤ÇÑ °á°ú ¿ì¼öÇÑ Ç×¾ÏÈ¿°ú¸¦ ³ªÅ¸³Â´Ù.
ÀÌµé ¾Ï¼¼Æ÷¿¡ ´ëÇÑ urshiolÀÇ È¿°ú¸¦ ½ÃÆÇ¿ë Ç×¾ÏÁ¦ÀÎ tirtaplatin°ú ºñ±³ÇÑ °á°ú urnshiloÀÌ tirtaplatin¿¡ ´ëÇÏ¿© ¾Ï¼¼Æ÷Áõ½Ä ¾ïÁ¦´É·ÂÀÌ ´õ¿í ¿ì¼öÇϰųª ºñ½ÁÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µÀ¸¸ç, umshio1Àº »çÁø°ú °°ÀÌ ¾Ï¼¼Æ÷¸¦ Á×ÀÌ´Â ÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
ÈÄ¥¿¡¼ »õ·Î ¹ß°ßµÈ MU2¶ó Àӽøí¸íÇÑ flavonoids°èÅëÀÇ ¹°ÁúµéÀº ¾Ï¼¼Æ÷Áõ½Ä ¾ïÁ¦È¿°ú´Â unlshio1¿¡ ºñÇÏ¸é µÚÁöÁö¸¸ µ¶¼ºÀÌ ¾øÀ¸¸é¼µµ ¾Ï¼¼Æ÷Áõ½ÄÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ´Â ÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
Á¾¾ç ¼¼Æ÷¿¡ ´ëÇÑ ºÐÈÀ¯µµ ÀÛ¿ë
¾ÏÀº ¼¼Æ÷ºÐÈ Àå¾Ö¿Í ¼¼Æ÷°£ÀÇ »ýÀåÀ» Á¶ÀýÇÏ´Â ´É·ÂÀ» »ó½ÇÇÔÀ¸·Î½á ¹ß»ýµÇ´Â Áúº´ÀÌ´Ù. ´Ù¾çÇÑ ÇüÅÂÀÇ ¾Ï¿¡ ´ëÇÑ Ä¡·á¿ä¹ýÀ¸·Î¼ ÃÖ±ÙÀÇ °æÇâÀº ¹«ÇÑ Áõ½ÄÇÏ´Â ¾Ï¼¼Æ÷¸¦ ÀÏÁ¤±â°£ Áõ½ÄÇÏ¿© ±â°üºÐȸ¦ À¯µµÇÑ ÈÄ Áõ½ÄÀ» ¸ØÃß°Ô ÇÔÀ¸·Î½á ¾ÏÀ» Ä¡·áÇÏ·Á´Â ºÎÀÛ¿ë°ú µ¶¼ºÀÌ ¾ø´Â Ç×¾ÏÁ¦ °³¹ß¿¡ °ü½ÉÀ» ±â¿ïÀÌ°í ÀÖ´Ù.
¿Ì³ª¹«ÀÇ ÈÄ¥¿¡¼ »õ·Î ´Ù·®À¸·Î ¹ß°ßµÈ flavonoidsÀÇ ÃßÃâ¹°À» F9±âÇü ¾Ï¼¼Æ÷ÁÖ¿¡ Åõ¿©ÇÑ °á°ú ¾Ï¼¼Æ÷ÀÇ ±â°üºÐÈ Æ¯ÀÌÀ¯ÀüÀÚ¸¦ Àüȯ½ÃÄÑ µÕ±Ù ¸ð¾çÀÇ Á¤»ó±â°ü ¼¼Æ÷·ÎÀÇ ºÐÈ°¡ À¯µµµÇ´Â °ÍÀ» È®ÀÎÇÏ¿´´Ù.
¾Ï¼¼Æ÷ÀüÀÌ Ç÷°üÇü¼º ¾ïÀçÀÛ¿ë
¾Ï¼¼Æ÷´Â ±Þ¼ÓÇÑ Áõ½ÄÀ» À§ÇØ ÀÎü°¡ °®°íÀÖ´Â Ç÷°ü ¿Ü¿¡ ¿µ¾çºÐ°ú »ê¼Ò¸¦ °ø±Þ¹Þ±â À§ÇÑ Ç÷°üÀ» ÀÚüÀûÀ¸·Î ¸¸µé¾î °¡´Âµ¥, ÀÌ Ç÷°üÇü¼ºÀº °íÇü¾Ï¼¼Æ÷ÀÇ Áö¼ÓÀûÀÎ »ýÀåÀ» À§ÇØ ÇʼöºÒ°¡°áÇÏ°í ¾Ï¼¼Æ÷°¡ ¿©·¯ ºÎÀ§·Î ÀüÀÌµÇ¾î ¾Ï¼¼Æ÷°¡ ÆÛÁö°Ô ÇÏ´Â ÀÛ¿ëÀ» ÇÑ´Ù. Ç÷°üÇü¼ºÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ¿© ¾Ï¼¼Æ÷Áõ½Ä¿¡ ÇÊ¿äÇÑ »ê¼Ò¿Í ¿µ¾çºÐÀÇ °ø±ÞÀ» Â÷´ÜÇÔÀ¸·Î½á ¾Ï¼¼Æ÷Áõ½ÄÀ» ¾ïÁ¦ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Ç×¾ÏÁ¦¸¦ °³¹ßÄÚÀÚ ÇÏ´Â ½Ãµµ ¿ª½Ã ºÎÀÛ¿ë°ú µ¶¼ºÀÌ ¾ø´Â Ç×¾ÏÁ¦¸¦ °³¹ßÇϱâ À§ÇÑ »õ·Î¿î ½Ãµµ·Î º¼ ¼ö Àִµ¥, ÀÌ´Â Á¾¾çÀÇ Á¦°Å¼ö¼ú ÈÄ ±Þ¼ÓÇÏ°Ô ÆÛÁú ¼ö ÀÖ´Â ¾Ï¼¼Æ÷ÀÇ ÀüÀ̸¦ ¸·´Âµ¥ Áß¿äÇÏ°Ô ÀÌ¿ëµÉ ¼ö ÀÖ´Ù.
ÈÄ¥¿¡¼ »õ·Î ¹ß°ßµÈ ÀÌ navonotdsÀÇ ¹°ÁúµéÀ» ´ßÀÇ °è¶õÀ» ÀÌ¿ëÇÑ chick embryonchorallantojc membrane(CAM) °ËÁ¤¹ý¿¡ ÀÇÇÏ¿© Ç÷°üÇü¼º ¾ïÁ¦È¿°ú¸¦ ÃøÁ¤ÇÑ °á°ú 10§¶¿¡¼´Â 31%, 50§¶¿¡¼´Â 45%, 100§¶¿¡¼´Â 79%·Î ³ªÅ¸³ª Ç÷°ü Çü¼ºÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ´Â ÀÛ¿ëÀÌ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
Ç×»êÈ È¿°ú
ÀÎü »ý¸®°úÁ¤ Áß ¹ß»ýÇÏ´Â È°¼º»ê¼Ò(O2, H2O OH 1O2)´Â ¹ÝÀÀ¼ºÀÌ ¸Å¿ì °ÇÏ¿© À̵鿡 ÀÇÇÏ¿© ¾ß±âµÇ´Â ÇÁ¸®¶óµðÄ® ¹ÝÀÀÀº ÁöÁúÀ» Æ÷ÇÔÇÑ ÁÖ¿ä °Å´ëºÐÀÚÀÇ Æı«È¿°ú¸¦ ³ªÅ¸³½´Ù. À̵éÀº Á¤»óÀûÀÎ ´ë»ç°úÁ¤, ±¤Áõ°¨¹ÝÀÀ, ¾à¹°´ë»ç°úÁ¤ ¹× ±âŸ ¼¼Æ÷´ë»çÀÇ ÀÌ»óÀ» ÃÊ·¡ÇÏ´Â ¿©·¯ ¿äÀο¡ ÀÇÇØ ±× »ý¼ºÀÌ Áõ°¡Çϸç, µû¶ó¼ »ýü´Â À̵鿡 ÀÇÇÏ¿© ÀϾ´Â ÇÁ¸®¶óµðÄ® ¹ÝÀÀÀÇ À¯ÇØÈ¿°ú¿¡ Ç×»ó ³ëÃâµÇ¾î ÀÖ´Ù°í º¼ ¼ö ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ ¼¼Æ÷°¡ ³ªÀÌ°¡ µé¾î°¨¿¡ µû¶ó À̵éÀÇ À¯ÇØ ¶óµðÄ®¿¡ ÀÇÇÑ À¯ÇØÀÛ¿ëÀÌ °è¼ÓÀûÀ¸·Î ´©ÀûµÉ °æ¿ì ¹ß¾Ï, µ¿¸Æ°æÈ, ½ÉÀåÁúȯ, ÇǺγëÈ µî ¿¬·ÉÁõ°¡¿¡ µû¸¥ ¿©·¯ ¼ºÀκ´°ú °ü·ÃµÈ ÁúȯÀº ¹°·Ð Àü¹ÝÀûÀÎ ¼¼Æ÷ÀÇ ³ëȸ¦ ¾ß±âÇÏ¿© Àΰ£ÀÇ Áúº´¹ß»ý°ú ³ëÈÀÇ ¿øÀÎÀ¸·Î Á¦½ÃµÇ°í ÀÖ´Ù. µû¶ó¼ ¹ÝÀÀ¼º »ê¼Ò ´ë»ç¹°¿¡ ÀÇÇØ »ýü ³» ÇÁ¸®¶óµðÄ® ¹ÝÀÀÀ» ¾ïÁ¦½ÃÅ°°Å³ª ÀÎü¿¡ ´©ÀûµÇ¾î ÀÖ´Â À¯ÇØ È°¼º»ê¼Ò¸¦ Á¦°ÅÇÏ¿© Àΰ£ÀÇ ²ÞÀÎ ¹«º´Àå¼ö¸¦ ÀÌ·ê¼ö ÀÖ´Â ¹°Áú·Î Ç×»êÈÁ¦¸¦ ¸»ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¼¼°èÀûÀ¸·Î õ¿¬ Ç×»êÈÁ¦ ¥á-tocophero1(ºñŸ¹ÎE, sesamd µîÀÌ ³ëÈ°ü·ÃÁúȯÀ» ¿¹¹æÇÏ°í ³ëȸ¦ ¹æÁöÇÏ´Â ÀǾàÇ°À¸·Î¼ ÀÌ¿ëµÇ°í ÀÖ´Ù.
¿Ì³ª¹« flavonoidsÀÇ Ç×»êÈ È¿°ú´Â ºñ±³¹°ÁúÀÎ ¥á-tocopheol¿¡ ºñÇÏ¿© 10% ³ôÀº È¿°ú¸¦ º¸¿© Ç×»êÈÈ¿°úµµ ¿ì¼öÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
¼÷Ãë ÇØ¼Ò ÀÛ¿ë
ethanolÀº ¼úÀÇ ÁÖ¼ººÐÀ¸·Î¼ ½ÅüÀû¡¤Á¤½ÅÀûÀ¸·Î ÀÎü¿¡ ¹ÌÄ¡´Â È¿°ú°¡ ¸Å¿ì ´Ù¾çÇÏ¸ç ±¤¹üÀ§ÇÏ¿© ±× ´ë»ç°úÁ¤°ú µ¶¼º¹ßÇöƯ¼º¿¡ ´ëÇÑ ¿¬±¸°¡ ÁøÇàµÇ¾î ¿Ô´Ù. ¼·ÃçµÈ ethanolÀº ¼ÒÈ°üÀ» ÅëÇØ Èí¼öµÇ¾î ¼·Ãë ÈÄ 20¡120ºÐ »çÀÌ¿¡ ÃÖ°í Ç÷Á߳󵵿¡ µµ´ÞÇÑ´Ù. Èí¼öµÈ ethandÀº °£À» ºñ·ÔÇÑ ¸ðµç Àå±âµé¿¡¼ ´ë»çµÇ´Âµ¥, ÀϺÎ(¾à 10%)´Â È£ÈíÀ» ÅëÇÏ¿© ¶Ç´Â ¼Òº¯ ¹× ¶¡À¸·Î ¹è¼³µÈ´Ù. °£¿¡¼´Â »êȹÝÀÀÀ» ÅëÇÑ acetaldehyde·Î ÀüȯÀÌ ÁÖµÈ ´ë»ç°¡ µÈ´Ù. ÀÌ´Â ¾ËÄÚ¿ÃÅ»¼ö¼ÒÈ¿¼Ò(ADH), mho-somal ethano1-oxidizing system(MEOS) ¹× catalase µî 3°¡ÁöÀÇ ¹ÝÀÀ È¿¼Ò°è¿¡ ÀÇÇØ ÁøÇàµÇ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù(Eihara µî, 1988³â). ethanolÀÇ µ¶¼ºÇÐÀû ¿¬±¸µµ ´Ù¾çÇÏ°Ô ÀÌ·ç¾îÁ³´Âµ¥, ±× µ¶¼ºÀº ½Å°æÇÐÀû Ãø¸é¿¡¼ °üÂûµÉ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó À¯ÀüÀûÀ¸·Îµµ ¿µÇâÀ» ³¢Ä£´Ù´Â º¸°í°¡ ÀÖ´Ù.
ÇöÀç ethanolÀÇ µ¶¼ºÀ» °æ°¨½ÃÅ°°Å³ª µ¶¼ºÀÇ ¹ßÇöÀ» ÀúÇØÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¸¹Àº ¹°Áú¿¡ ´ëÇÑ ¿¬±¸¿Í ½ÇÇèÀÌ ÀÖÀ¸¸ç, ÃÖ±Ù¿¡´Â õ¿¬½ÄÇ°À̳ª ÇѾà Àç·á·ÎºÎÅÍ ÃßÃâÇÑ ¼ººÐÀ» ÇÔÀ¯ÇÑ ¸¹Àº °Ç°º¸Á¶ ½ÄÇ°ÀÌ ÀÌ¿Í °ü·ÃµÇ¾î °³¹ßµÇ°í ÀÖ´Ù.
¿Ì³ª¹« flaconoids 500§·ÀÇ ³óµµ¸¦ Áã¿¡ 2§¢ Åõ¿©ÇÑ °á°ú 40% ¾ËÄÚ¿ÃÀ» Åõ¿©ÇÑ ÁãÀÇ 4½Ã°£ ÈÄÀÇ Ç÷Áß¾ËÄÚ¿Ã ³óµµ¸¦ 0.162%¿¡¼ 0.014%·Î °¨¼Ò½ÃÅ°´Â È¿°ú°¡ ÀÖ¾ú´Ù.
À§¿° ¾ïÁ¦ È¿°ú
À§¿°À̳ª À§±Ë¾ç, À§¾ÏÀÇ ¹ß»ýÀº ½É¸®Àû stress³ª alco1lo1¿¡ ÀÇÇØ À§Á¡¸·ÀÌ Æı«µÇ°Å³ªhdioobacter pybhs¿Í °°Àº ¼¼±ÕµéÀÌ À§Àå¿¡ °¨¿°µÇ¾î À§Àå¿¡ »óÇظ¦ ÀÔÈ÷°í, thyrotropin-releasing homlone(TRH)¿¡ ÀÇÇؼµµ À§¿°À̳ª À§±Ë¾ç, ´õ ³ª¾Æ°¡ À§¾ÏÀ» ¹ß»ý½ÃŲ´Ù. ¶ÇÇÑ ncotlneÀÌ À§Á¡¸· ¼¼Æ÷¸¦ Æı«ÇÏ¿© ´ã¹è¸¦ ÇÇ¿ì´Â »ç¶÷µéÀÌ ±×·¸Áö ¾ÊÀº »ç¶÷µé¿¡ ºñÇØ À§¾Ï¹ß»ý·üÀÌ 55% °¡·® Áõ°¡ÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
¿Ì³ª¹« flavogoidsÀÇ ¾ËÄڿÿ¡ ÀÇÇÑ ±Þ¼ºÀ§º´º¯ ¹æ¾îÈ¿°ú¸¦ ¾Ë¾Æº¸±â À§Çؼ Á㸦 24½Ã°£ Àý½Ä½ÃŲ ÈÄ¿¡ Á¶ÃßÃâ¹°À» °¢°¢ÀÇ ¿ë·®À¸·Î °æ±¸ Åõ¿©ÇÏ°í 1½Ã°£ ÈÄ¿¡ absolute ehtanolÀ»1.5m1/head·Î °æ±¸Åõ¿© ÇÏ¿´´Ù. ¿Ì³ª¹« navonodsÀÇ À§¿°¾ïÁ¦È¿°ú´Â Áã¿¡ Åõ¿©ÇÑ °á°ú100mg/kg Åõ¿©±¸¿¡¼ 43.5%,300§·/kg Åõ¿©±¸¿¡¼ 68.5% ±×¸®°í 1,000§·/kg Åõ¿©±¸¿¡¼´Â 78.8%ÀÇ È¿°ú¸¦ ³ªÅ¸³Â´Ù.
¸ÎÀ½ ¸»
¿Ì³ª¹«¿Í °°ÀÌ ¾à¼ºÀÌ ¿ì¼öÇÑ ¼öÁ¾À» ¹ß±¼ÇÏ¿© ±× ¾à¸® È¿´ÉÀ» °úÇÐÀûÀ¸·Î ±¸¸í ½Ä¡¤¾à¿ëÀ¸·Î ÀÌ¿ëµÇ´Â Ư¿ë¼öÁ¾À» »õ·Î¿î ¼Òµæ¼öÁ¾À¸·Î °³¹ßÇÏ°í, ±× °úÇÐÀû È¿´É°ú È°¼º¹°ÁúÀ» ã¾Æ³»¾î ¼ººÐÀ°Á¾ÀÇ ¹æÇâÀ» Á¦½ÃÇÔ°ú µ¿½Ã¿¡ Àç¹è ³ó°¡¿¡ µµ¿òÀÌ µÉ °ÍÀ¸·Î »ý°¢µÈ´Ù.
ÇÑÆí, Áö±Ý±îÁö ¿¬±¸°á°ú¸¦ ¹ÙÅÁÀ¸·Î À̸¦ »ê¾÷È¿¡ Àû¿ë½ÃÅ°°íÀÚ º¥Ã³±â¾÷ À°¼º¿¡ °üÇÑƯº° Á¶Ä¡¹ý¿¡ ÀÇ°Å (ÁÖ)»ý¸íÀÇ ³ª¹«¸¦ ¼³¸³ÇÏ¿© ½ÃÁ¦Ç° °³¹ßÀ» ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
|