피칸(Pecan) 나무란?

북아메리카가 원산지로 과래나무과에 속하는 낙엽 활엽 교목인 피칸 나무는 호도나무와 비슷하나 피칸 열매에는 식품 중에서 가장 영양가가 높은 과실로 미국에서는 버터나무, 생명의 나무로 불리기도한다. 피칸 열매를 미국인은 항상 주머니에 넣고 먹을 정도로 좋아하는 과실이며 고급빵,파이,아이스크림 쵸콜릿,술안주,식용 기름등 목재가 우수하여 공예품,건축자재,차량재,스키등에 많이 활용 된다. 피칸 나무는 암꽃과 수꽃이 같이 피는 자웅동주이나 꽃피는 시기가 다르다.

피칸(pecan) 나무의 특성

1.  수세가 왕성하고  대교목성이다.

2.  재생력이 극히 왕성하여 잘 죽지를 않는다.

3.  병충해에 강하여 호도나무보다 재배가 쉽다.

4.  전국재배 가능하며 추위에 강하다.

5.  초기 결실시기는 접목은 4~5년이며, 실생은 7~8년이다.

6.  목재가 단단하고 결이좋아 조경수로도 좋다.

7.  열매의 저장성이 좋고 나무의 수명이 길다.

8.  지구상에서 가장 영양가가 많은 나무이다.

재배 방법

1.  재배 적지

① 토심이 다소 깊고 비옥한 땅이면 좋다.

② 유휴지나 하천가나 산에도 급경사가 아니면 식하여도 좋다.

③ 비료나 퇴비를 전혀하지 않아도 된다.

④ 배수가 잘 되는 땅이면 어떠한 곳에 식재해도 된다.

2. 품종의 선택

① 북방 계통인  수훈1호,2호,4호,5호 품종중 3~4가지를 혼식한다.

② 한 그루에 꽃이 같이피나 시기 달라 3개품종을 혼식한다.

③ 반드시 점목묘를 심어 빨리 수확하는것이 경제적이다.

3. 심는 거리와 방법

① 식재거리는 어릴때부터 결실이 되므로 5mx5m로하는것이 좋다.

② 구덩이를 크고 깊게파고 비료나퇴비는 주지 않는다.

③ 10월말에서 12월 중순에 추식하는것이 봄식재 보다 빨라 좋다.

④ 3월이나 4월 봄에 식재하여도 좋다.